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啊就,本來就常煮飯,所以這是眾多煮飯菜餚之一,還有好多煮食相片沒整理,有的時候吃啊喝啊真不難,但整理相片跟波上網寫文比較難,難在我很懶這件事~~
ok,上圖是昨晚的晚餐,煎沙朗牛排佐法式奶醬馬鈴薯泥,另外還有一個中式紅燒雞啦,我懶得拍了(又是懶~~~),還熬了鍋義式蔬菜湯,這種蔬菜湯沒有什麼難,就是要很有耐心把每種蔬菜以小火慢炒,炒出香氣,炒出焦糖色,放入高湯再熬一下,該有的香料別少,該有的香氣也自然就成~~~
值得一提的是,家中的筋肉人,學校家政課常常烤些小蛋糕啊小蛋塔啊,或是甜點帶回來給我及老爺嚐鮮,頗有水準啊,這天我就央請他來當我的二廚,幫我削馬鈴薯的皮及幫我搗成泥,這位大哥很盡責,瞧他搗的多綿密細緻啊,比我家老爺孺子可教也啊~~~~
筋肉人在搗泥時,我當然沒閒著,正好可以熬這鍋蔬菜湯跟把牛排煎烤好,以後要常抓這位二廚下海,我的廚房應該會越來越好玩了
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