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我的心得:馬賽魚湯一定要配鑄鐵鍋(大誤)
店內其實沒什麼裝潢,沒關係,如果菜好吃我並不介意啊~~~
讓我想起在阿爾薩斯看到很多從德國傳過去的8字餅,我對這個食物其實就還好.
棍子麵包,還可以啦~
這晚主要就是為了這鍋馬賽魚湯來的.
配魚湯的硬麵包.
拍一拍~~覺得怪怪的~~~我的照片怎麼泛著一片金光啊,一看,真糟糕我用錯相機模式了,在夕陽模式上,難怪一片金光,趕忙換回來~~~
瞧,這樣就正常了~~~
這麼大一鍋當然不是我一個人吃,7個人吃吧~~
別人覺得如何另一回事,我自己是覺得很好吃,若還有機會吃到,我第一個報名~~
土魠魚凱撒沙拉
那一鍋魚湯約4-5人分食的量,但我們有7人,所以另外加點了些菜色,大家share著吃~
肝醬鬆糕
魚湯裡有些海鮮,老闆很貼心的不讓食材通通進湯裡煮柴了,反倒是炙烤一下提出鮮甜味讓我們單獨吃,有龍蝦肉,干貝及花枝等.
法國當季白蘆筍+帕馬火腿
白蘆筍好吃的沒話說,甜脆多汁~~~
可可風味豬頰肉,風味特殊,但我還蠻喜歡.
百香果鴨胸 春筍 菊苣
這天晚上的菜色,若論喜好,除了魚湯最喜愛外,就屬這鴨胸最得我心.
鴨肉軟嫩適口.
烤鮭魚魚子醬酸奶
魚肉嫩鮮,沒有偶爾吃到某些不夠新鮮鮭魚會有的魚味,這也好.
若說~~若說~~~這日有任一道菜餚我不甚滿意,應該就是這一道了,黑胡椒菲力牛排.
菲力本就比較少油脂,切開看起來好像蠻嫩,但吃起來真的頗柴,不夠軟嫩~~
牛肝菌燉飯 裹粉鴨肝
這道非常好吃,同為這晚與鴨胸並列我最喜歡菜色之一,燉飯濃郁充滿香氣,米心的Q度仍在,鴨肝也好,如果有機會真想再吃一次.
跟朋友合點大黃舒芙蕾.
好大一盅,還好是合點,否則我一定吃不完.
第一次吃到大黃口味微酸甜的舒芙蕾,超合我的口味的,好喜歡~~~
店名取名為鬥牛犬,就因為店家養了一黑一白的鬥牛犬,這是黑鬥牛犬"咕嚕",這天晚上我們吃到尾聲,店主送上甜點後,就把咕噜從房間裡放出來,超級可愛的,這咕嚕直盯著甜點的模樣,根本已經一整個忘我啦
這天我帶來的義大利白酒搭配魚湯,這酒我很愛,入手3瓶,寫文時,3瓶早已分別都喝掉了.
店家也有單杯酒可以點,價錢很實惠,法國隆多克區09年,香氣四溢酒體順口,這杯單杯酒真棒!
飲酒勿開車,未成年勿飲酒,飲酒過量有礙健康
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