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科瑪是阿爾薩斯葡萄酒之路上的重鎮,這已經是數百年歷史的小城充滿了古趣,許多老而彌堅的木條屋被屋主漆上了紅橙藍綠黃彩色般裝飾,不論是科瑪城裡的餐館,街道,房屋,都充滿了古趣,很值得你在除了來喝喝葡萄酒外,好好的逛逛,吃喝一翻.
科瑪的菩提樹博物館,有沒有感覺整棟建築物紅紅的?是的,就跟史堡的聖彼得大教堂一樣,是用孚日山脈的紅砂岩砌成的牆面,在陽光的照射下會呈現出紅橙般的顏色,非常美~~
博物館在十三世紀的時候是女修道院，因位在菩提樹下而得名，現在展示了許多十五至十六世紀來自科瑪及周邊萊茵河區域的繪畫及雕塑，其中尤以收藏了祭壇藝術的作品而聞名。在中世紀的歐洲，大部份的藝術創作都是為了宗教而作，十六世紀以後，創作主題從宗教轉向描述一般人民生活。但是十四世紀之前，宗教雕塑多為石造，十四世紀以後才有木雕，又因為宗教戰爭時期許多新教徒破壞了不少教堂和雕像，道致天主教從此不再製作雕像，導致天主教從此不再製作雕像，因此可見博物館中這些宗教雕像的珍貴，其中又以較古老的石雕神像為稀有品。(資料摘自網路)
這日因為趕著行程,只路過並沒有進去參觀,而我們要去的目的地是這個博物館對面的一家有著好幾百年的老餐館.
博物館旁就是廣場,我們來的這家餐館生意好的不得了,不只因為食物很好吃,view也很好,就隔著這個廣場與博物館相望,廣場遊人如織.
除非是下大雨,否則法國人太陽再大再熱,也愛坐室外吃飯,不過法國因為很乾燥,即使熱也不會悶熱,坐在室外的大傘下用餐確實很舒服.
這一家的白啤酒,是我在阿爾薩斯喝到最好喝的白啤酒,好喝到一個不行,要給它三根大拇指,芳香的氣味,柔順完全不苦辣的口感,甚至帶些微甘,我好像在喝果汁般的感覺,說真的要不是午餐總是要趕下個行程,我一定會再來第二杯的!!
一口下去,就是半杯,豔陽天喝這個,一整個沁涼爽口啊~~~
友人點的鹹派沙拉盤,還記得我說過來阿爾薩斯,鹹派必嚐,不過我居然只照背面,所以已經記不得口味了.
pizza也是必吃,我跟筋肉人兩個合吃一份蘑菇燻肉pizza,餅皮烤的香酥脆,兩人吃來正好啊!!
好多的cheese喔,真的是太過癮了!!
說真的,難怪老法愛在室外用餐,環境搞的這麼漂亮,陽光又這麼舒服,誰不想坐在室外吃飯喝酒啊~~~
隔天中午,我又來了,沒錯,就為了這杯超級喜愛的白啤而來的!!
這天很少下雨的科瑪居然下雨了,而且還雨勢不小,只好認了坐室內,筋肉人點了豬腳來吃,這家的豬腳居然不是白酒的而是紅燒的,很不錯.
到阿爾薩斯就是要吃各種豬腳及燻肉香腸類,應該是法國各地中,把豬肉處理的最好吃的地方我猜.
法式奶油煎豬排佐馬鈴薯條,在法國吃薯條真的是一種絕頂美妙的滋味,我一路從巴黎吃到史堡再吃到科瑪,在吃到之後的凱斯堡,所有的french fries都是好吃到爆,外酥內嫩,盤底不油,跟那個英國的chips根本是兩個世界的東西.
這豬排若不是搭配奶油醬汁,我倒覺得很中式豬排的感覺,外面裹了麵包粉煎,切開裡面的肉還透著粉紅色的嫩,淋點檸檬汁,沾點奶油白醬吃,吼吼吼)))),超級好吃的.
這家餐廳已經好幾百年了,老館子賣著已經熱銷好幾百年的老滋味,價錢我已不復記憶,只記得都是又便宜量又多,又好吃,其實在法國,出了大巴黎區,只要是一般的小酒館,也就是所謂的Bistrol,都是既美味又飽足,還價格平實的,我大推啊!!!
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