上次跟大家說永康街是我的最愛是不?所以囉永康街的好玩意我當然是要來寫寫的,今天介紹的美食餐廳,首先呢要來感謝咱家草莓,因為草莓妹妹的帶路,讓我發現了這家”綠色咖哩”,他們是台北...至少是台北, 少數的道地印度咖哩餐廳,有著許多正統印度香料調製的咖哩濃湯,還有各式咖哩醬料熬燉出香濃可口的咖哩餐如豬,牛,羊,雞及海鮮咖哩,不同的肉類搭配了不同風味的醬料,但每一道都有或辛辣或香濃的咖哩醬味,不論搭配白飯或是他們的招牌麥餅都讓人一口接一口,停不下來.再來講講他們的招牌”麥餅”,這以小麥磨粉後揉成彈性Q感的餅皮,是以大火油炸而成,下鍋前在餅皮上戳一小洞,一下鍋後熱空氣從小洞快速進入餅中膨脹成一個橢圓形球體,看起來很大但實際是中空的,用手撕開確是非常有彈性餅皮,單吃這麥餅口感非常有嚼勁,待嚼幾口後口中就有一股麥香充滿口中,也可以搭配他們的特製沾醬,四種口味分別是綠醬,蜂蜜醬,芒果醬及巧克力醬,綠醬是用蒜泥及九層塔打成泥調製的,我最愛他們的綠醬,搭配麥餅真是完美的表現.
綠色咖哩不只有很棒的印度咖哩餐,也有很棒的用餐環境,室內有許多印度風的裝飾即是因為店家老闆是印度華僑,地利之便可帶回許多當地食材及擺設,室外則由於這家店位於2樓,他們將2樓裝飾的非常有渡假風,坐在2樓陽台吃著他們的咖哩及香濃的印度奶茶,在微風和和的五月下旬,真以為自己身在印度加爾各答渡假了.......
地址:北市永康街4巷2號2樓
電話:02-23225964
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