Grace的生活點滴

海鮮海鮮，來自大海的鮮美滋味，有很多人都無法抗拒，也包括我~~

全家人常常在假日時光，心有靈犀的都想找個好吃的海鮮料理店用餐（其實應該說不是一家人真的不進一家門），這其中尤以帶殼海鮮最讓全家人無法擺脫誘惑，不論是大鍋清燙沙蝦、亦或是碳烤大蚌殼佐檸檬汁、還有清蒸螃蟹等等等~~~都讓人想努力撥著殼，吸著鮮美海味汁液，一面大呼過癮，一面開懷滿足於這樣的”海海人生”~~~

就因為這樣，「大鼎活蝦」就是全家人三不五時會想到要去享受海味的餐廳，去吃這家在全台灣均有分店的餐廳，已經有好多年了，一開始是以胡椒蝦為主打商品，打開了市場，接著續開發了以泰國蝦為主的各式口味，如檸檬蝦，鹽酥蝦，蒜味蝦、燒酒蝦等等，均是肉質緊實、鮮甜滿口的鮮蝦滋味。

若要說現在全家在大鼎活蝦的最愛菜色，就屬這蒜味龍蝦最得我們青睞了，大方豪邁的一整隻龍蝦，以蒜泥蔥花青蒸，完整呈現龍蝦的原味清甜，一大口一大口的將龍蝦肉扯下，那一隻大螯紮紮實實的有我的大拇指三倍寬，店家已經先將大螯稍拍開，所以我們只要以手用力一掰開，白嫩嫩的龍蝦肉塞滿螯內，一口吃下，龍蝦肉緊實有韌勁口感頓時讓人說不出話來，一面在口中咀嚼，一面猛點頭，好一個蒜味龍蝦啊,只有兩個字可形容，”過癮”!!

「大鼎活蝦」不只有好吃的蝦料理，更讚的是他們還有暖暖的羊肉爐，羊肉處理的很仔細，以獨門中藥配方將羊肉的羶味去盡，再加入了凍豆腐，豆腐皮及大量高麗菜，裝入深甕中放在炭爐上熱著，現在這個時節，啃了一大塊龍蝦肉後，再盛上一碗熱熱的、充滿肉香味的羊肉湯，豪邁盡興，二大一小也才一千多元，若是朋友聚會，還可以來個胡椒蝦，點幾瓶啤酒，超正典的平民化美食享受啊，講著講著腦中又飄散著龍蝦鮮羊肉香的畫面了~~~

一整個鮮甜大塊的龍蝦,你看到了大螯有多大了吧~~~還有好多蝦黃,真是沒辦法啊!!



羊肉爐,我們二大一小只能點"半份"就吃不完了,半份才300元.湯頭跟高麗菜可以無限續...鄉親啊有沒有划算便宜啊!!



炒高麗菜,也是甘甜好吃,還有就是他們的白飯跟稀飯通通免錢吃到飽,呵呵呵~~~



大鼎活蝦網址:
http://www.top-d.com.tw/about.html

有興趣的朋友可以進他們的官網看看,有他們各分店的連絡方式,也有他們所有美味料理的介紹及圖片.