義大利松露巧克力－Grace的生活點滴

我參加的葡萄酒團購網很優,不只可以團酒,三不五時還團些別的543,雖然我不認識該團購網團長,但是要在這裡說一聲謝謝他(or她?),若他有看到我這篇文章,我還要說一聲團長辛苦了,承蒙您照顧啊

好了言歸正傳,這次團購網團這個義大利松露巧克力,當然來自義大利,而所謂的松露巧克力,並不是只是外表長的像松露的"偽"松露巧克力,而是內含義大利松露的巧克力,我這人一向愛這種好玩的東東,趕忙下單訂一"桶"先~~

說一桶巧克力一點不為過,巧克力是裝在上圖這個用硬紙殼做成的圓桶內,若是買來當禮物送情人,包準情人會感動到馬上獻吻(是的,就如義大利人般浪漫~).

圓桶裡裝著的,就是一小包一小包如圖的巧克力,一包一個,精緻又方便.

Urbani Black Truffle Bonbons Italy

創始於1850年，松露業界傳奇的義大利Urbani家族，向來以供應當季新鮮松露與各種松露相關製品聞名於世，在米蘭與紐約都有高檔專賣店

松露是種生長於橡木或山毛櫸根部的結節菌，通常生長於法國、義大利橡木林間的地表下，農人多靠嗅覺靈敏的豬狗搜尋挖掘。松露有種難以言喻的神秘香氣，讓古今中外無數饕客為之心醉神迷，每逢產季亟欲一嚐而後快。可是由於松露多為野生且產量稀少，一顆優質黑松露的售價往往可與等重的黃金相同！香氣更濃郁、產量更稀少的白松露，在拍賣會場上創下驚人天價的消息更是時有所聞！

以上資料摘自葡萄酒團購網.

長的像松露而吃起來確實有松露味兒的松露巧克力,裡面還有堅果脆脆的口感,巧克力本身非常濃郁的可可香味,微微甘苦,松露如瓦斯汽油般氣味一口就能吃出,這氣味不是所有人都愛,就好像有許多朋友沒辦法接受藍紋起司的味道,或是歐美人士怕死了咱們的臭豆腐味道般,或是如我很怕的榴槤味,都是見人見智的味道,不過這味道我到是挺喜歡的,搭配有些微甜白酒還蠻速配的.

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