說到這家搶鍋麵,只要是靠近台北市中正區這一帶的公家單位,大概無人不知,無人不曉了吧,很有外省麵食那種大口吃麵,吸哩呼嚕的風格,紮實的麵條是個連山東大漢都能飽足的份量,在以前那公務員微薄薪水的年代,它可是附近公務員既能吃飽還兼美味的一家平價麵館.
"搶"鍋麵,其實應該是發音"嗆",是黃河流域的傳統麵食，以旺火爆炒後迅速換鍋燜煮約5分鐘形成一鍋一碗的特色。經營30年的老闆堅持不加味精，將大骨熬湯搭配新鮮番茄、高麗菜和北方麵條。--以上資料摘自奇摩
麵Q紮實,湯料實在,價錢公道,所以到了中午用餐時間,上圖你瞧見了,滿到不行的客人,塞滿了小店,大家都吸哩呼嚕大口吃麵,連大胃王的男生只要點個大碗,保證讓你吃的既暖和又飽足.
來~上麵囉,店家只賣兩種口味的麵點,一是芙蓉麵,一是肉絲麵,相同的湯頭及高麗菜,麵條,不同的是芙蓉麵是打了蛋花及加上許多肉醬,而肉絲麵則沒有蛋花,肉則是醬肉絲.
一碗麵,有興趣再點盤小菜,一百來塊消費,在台北市這可算是美味又平價的好選擇了,那個辣椒小魚干也很好吃呢~~
提供了不少花樣的小菜,幾十元的小菜做的也不馬虎呢~~
為什麼掛這張圖給你,因為這家店若不是老顧客,第一次來就能一下找的著,那我叫你大哥(姐)~~
,就能想像啦,這麼小巷弄的小館還能這麼多人,夠強吧!
地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
電話:02-23822057
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