close
飲食真是件再主觀不過的事兒了,想想也沒什麼不對,如人飲水的問題,常讓我覺得為了食而爭辯是一件浪費時間的事兒(除非本來就日子很閒,多到用不完那另當別論),所以別人愛吃的我不一定要趨之若鶩,別人不愛吃的我也沒必要拒絕嚐鮮,衝著這念頭,元旦那日我就帶著父母及妹妹一家人,來過屬於我們自家的節日!!
老闆陸續開發了許多新菜,我前後來了幾次,這次就嚐了不少新菜.
舌吞菜,每次都吃的菜色,太喜歡,所以還是要點一次.
腐乳西蘭花
蒜苗牛筋,這次嚐試了幾道之前沒有的新菜色,這道就是嚐鮮.
很獲好評,牛筋非常軟嫩入味,膠質豐富到吃進口裡,嘴圈都好像塗了膠似的黏著嚕,不過這道菜是辣菜,對小朋友跟不嗜辣者來講,就不那麼過癮了.
脆皮雞,吃第3次了,還是很喜歡.
不吃肉的粉紅妹,又衝著這香酥的脆雞皮開吃了.
一樣,來這兒定得嚐嚐的臘味飯,臘味及飯是分開上的.
飯裝在砂鍋裡,香氣十足.
自己媽媽一向對她自己做的香腸很得意,吃外面的香腸很少有她滿意的,難得這餐廳的臘肝腸讓她大為欣賞,直說這真的很"外省",讓我心中喘一大口氣,沒嫌棄呢~~~
牛肉揪片,大家都說這道菜貴,不過還沒聽過有人說不好吃的,衝著好吃就再吃一次.
咖哩粉絲蟹堡,本是為了超愛螃蟹的筋肉人點的,沒想到妹夫也喜歡的不得了,這兩位聯手把這一大鍋給全ko了,強~~~
牛肉嫩甜入口即化,湯頭味鮮爽口,揪片其實就是麵片,但比疙瘩更軟嫩些,值得至少嚐一次味道.
砂鍋筍尖雞湯,清,甜,潤兼具.
有的時候會有人拿這鍋湯跟驥園雞湯比,我倒有不同想法,這湯頭主鮮甜清爽,喝多了也不會膩,與驥園的濃酌,油潤脂豐白湯屬不同滋味,兩者我皆愛,不同時候,不同選擇,換著喝也頂不錯.
捲捲,店家新菜,沒吃過來嚐鮮.
外面是面皮,裡面裹了絞肉等捲起蒸,再切段,搭配橘色辣醬吃,以店家其他菜色相比,這道菜較不得我緣,我吃不出重點,下回應該會跳過.
咖哩蟹堡的螃蟹,冬天吃蟹就能吃到滿肚子橙紅黃色蟹膏,爆血管,但過癮的不得了!!!!
這晚點菜點的貪心了,菜量絕對夠10人份,我們這6大1小吃來根本是眼大肚皮小,最後好多道都只能打包帶回,我估算其實一人約500-700元間就能吃好又吃飽了,既然這餐花錢請老爸老媽吃飯,價錢就可以大剌剌掛上了
這篇食記是2010.01.01的晚餐,過了整整4個月來寫,能寫一大篇字算我腦袋還可以,這篇寫完再下來,應該就會等5月底或6月初上文了,筋肉人要考試,為母的我網誌進入休耕狀態也能被體諒吧,尤其是,小真的點名文,就請小真多包容的再給我點時間寫文吧,我這篇鼎珍坊,寫了整整15天啊~~~~~呼呼呼!!!
鼎珍坊
地址:台北市復興南路一段219巷1號
電話:(02)2781-2518
全站熱搜
留言列表
