南瓜濃湯,超級濃,超級好喝~~
在人群聚集,車水馬龍的台北街頭,你也能吃到既充滿原住民山野情趣,又饒富養生健康美味的餐點,現在已成為我尋常午餐的好選擇~~
店內販售許多台灣高山自產咖啡,當然餐點的最後附餐也可以選擇來一杯這裡的以虹吸咖啡壺現煮咖啡,這本土咖啡還有一段不為人知的故事呢,要聽嗎?
阿里山鄒族頂級咖啡
20年前一個阿里山鄒族青年,遠赴中美洲當外交人員,結識一位當地的美麗女生,結成了一段異國美好姻緣,任期屆滿一同回到台灣,將自中南美洲薩爾瓦多引進阿拉比卡咖啡種子，播撒在阿里山的田野中,十幾年過去了,經過兩人及鄒族人的努力,在台灣一千多公尺的高山上,孕育出台灣唯一高山咖啡與大家見面結緣,風味獨特的阿拉比卡咖啡,一口吸盡阿里山上的靈氣.
台灣本土出產咖啡豆,價錢算頗高檔,所以我這個咖啡蟲真買不下手,不過到店裡吃飯的時候附餐就能喝到一杯,倒頗值得~~
除了咖啡,其他的餐點也一樣令人驚豔,吃得到食物的美味,也吃出了健康的概念.
烤泰式椒麻雞套餐,用店裡的梅醋調味,酸酸辣辣,雞腿肉外皮香酥焦脆,腿肉質軟嫩甘美,蔥花薑絲讓整個口感更加清爽,好吃的無法擋~~
這樣一個套餐,菜色豐富營養均衡,我全吃完了耶,超飽的說~~
這碗飯,你看出端倪了嗎?不是單純的白飯唷,原住民會拿小米來釀小米酒,當然也可以拿來當主食啊,這可是非常好的健康食品呢,我有夠欣賞這碗養生飯的,不光只是因為有更多營養對身體有好處,更因白飯與小米飯一起入口,充滿嚼勁讓人大感滿足~~
丹瑪德養生麵,這個..丹瑪德是什麼意思?我真的完全不瞭,應該是原住民的話吧,下次應該來問一下老闆,其實就是很養生的麵,怎麼養生呢,麵條是屬細白麵,放入同樣是梅醋,調味料,然後放上了大量的小黃瓜絲,黑白芝麻,再灑上了花生及枸杞,拌勻之後,麵條和著醬汁及所有材料一起吃,滋味酸甜開胃,清爽順口,好吃又營養~~
火烤4盎斯沙朗牛排套餐,另一天來用餐點的,餐點搭配頗用心,兩次用餐的配菜,菜色均不同,很有變化.
以一份200元的4盎斯牛排餐來說,我覺得不論滋味或份量都已經物超所值了,雖然需要用刀叉切成一小塊一小塊入口,否則肉質會較硬而難吞嚥,但並不會過於老硬,醬調的味道也非常好,還包括套餐所該有的,我還是很喜歡的~~
附餐的愛玉凍,不要以為是自外批回的一般果凍喔,是他們在山上自種的愛玉,每天在店裡很厚工的洗搓愛玉子做成的愛玉凍,所以吃的出天然愛玉子濃郁的香味,這不是那種大量製作,人工甘味而成的飯後甜點,給老闆鼓鼓掌唷~~
另外還會讓我們選飲料,可以是樹蕃茄汁(完全跟蕃茄沒關係的一種植物,外殼是硬皮,挖出裡面的果肉加蜂蜜打成果汁,味道也跟蕃茄完全不同,倒跟芭樂味道神似,對身體很好,是養生的好飲品,我有喝,不過確沒照片
,對不起大家).
這些都是套餐的價錢,鄉親啊,有沒有給他夠便宜啊~~
店內還賣許多自種自銷農產品,品質均屬上乘,有茶梅,苦茶油,梅醋,小米酒
樸實無華的一家店,可是確很有內容~~
阿里山鄒族咖啡廳
電話:02-27556508
地址:臺北市信義區信義路四段30巷10號
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